Annonce

Træning behøver ikke følges af avancerede kostplaner, køkkenvægte og en køleskabshylde fyldt med færdigblandede produkter. For mange motionister er det mere værdifuldt at have nogle få, enkle rutiner, der faktisk fungerer i en travl hverdag.

Her kan blenderen være et overraskende praktisk redskab.

En smoothie kan laves på få minutter, drikkes hjemme eller tages med og tilpasses efter, om den skal fungere som et lille mellemmåltid, noget før træningen eller en del af et måltid bagefter. Det samme gælder frisk juice, som for nogle er en nem måde at få flere forskellige frugter og grøntsager ind i hverdagen.

Det afgørende er ikke, at alt skal drikkes. Men flydende måltider og snacks kan være en enkel løsning de dage, hvor tiden mellem arbejde, transport og træning er knap.

Smoothien kan tilpasses dagens træning

En smoothie er ikke én bestemt ting. Den kan være alt fra en let blanding af bær, banan og væske til et mere mættende måltid med eksempelvis havregryn, yoghurt, skyr, nøddesmør eller en anden proteinkilde.

Det gør den fleksibel omkring træningen.

Inden et træningspas foretrækker nogle noget forholdsvis let, mens andre har brug for et mere solidt måltid flere timer før. Efter træning kan en smoothie være en praktisk måde at kombinere kulhydrat, protein og væske på, hvis appetitten eller tiden ikke er til et almindeligt måltid med det samme.

Det behøver heller ikke være kompliceret. En enkel basis kan eksempelvis bestå af:

• banan eller andre frugter
• bær, friske eller frosne
• mælk, plantedrik eller vand
• skyr, yoghurt eller en anden proteinkilde
• havregryn, hvis smoothien skal mætte mere
• grøntsager som spinat, gulerod eller rødbede efter smag.

Juice fungerer lidt anderledes, fordi en juicemaskine fjerner en stor del af fibrene fra råvarerne. Den kan derfor ikke nødvendigvis sidestilles med at spise hele frugter og grøntsager, men kan godt indgå som supplement til en i øvrigt varieret kost.

For motionisten er den praktiske fordel ofte mindst lige så vigtig som opskriften: Det skal være hurtigt nok til, at man faktisk får det gjort.

Den bedste blender afhænger af, hvad den skal bruges til

Netop her opstår næste spørgsmål. For hvilken blender skal man egentlig vælge?

Der er stor forskel på at blende en banan med mælk og på at forvandle frosne bær, grove grøntsager, nødder og isterninger til en helt ensartet smoothie. Derfor giver det ikke meget mening at udpege én maskine som det rigtige valg for alle.

Hos High on Life, der er grundlagt af juice- og smoothieprofilen Mads Bo, har man arbejdet med området i mange år. I deres guide til at finde en blender, der er bedst i test, bliver modellerne blandt andet vurderet på deres evne til at håndtere hårde råvarer og skabe en jævn konsistens.

Det er et godt eksempel på, hvorfor behov bør komme før mærke og udseende.

Den person, der primært vil lave en hurtig banan- eller bærsmoothie et par gange om ugen, behøver ikke nødvendigvis samme maskine som den ivrige smoothieentusiast, der dagligt blender frosne grøntsager, nødder, kerner og is.

En mindre blender kan også være interessant for den, der vil have smoothien med på arbejde eller direkte videre til træning. Omvendt kan en større powerblender give bedre mening i en familie eller hos den motionist, der også vil bruge maskinen til supper, nøddesmør og andre køkkenopgaver.

Motoreffekt fortæller noget, men ikke alt. Kvaliteten af knive, beholderens udformning, holdbarhed, støjniveau og hvor nem maskinen er at rengøre spiller også ind i den daglige brug.

Den bedste rutine er den, der bliver brugt

Det er let at købe sig til gode intentioner. En blender på køkkenbordet gør dog ikke i sig selv kosten mere varieret.

Den største fordel opstår, når brugen bliver så enkel, at den passer ind i hverdagen.

For nogle kan løsningen være at have frosne bær, bananer og portionsposer klar i fryseren. Andre laver en fast smoothie efter løbeturen om søndagen eller bruger blenderen til morgenmad på de dage, hvor turen går direkte fra hjemmet til fitnesscentret.

Man kan også begynde helt enkelt. To eller tre gennemprøvede opskrifter er ofte mere anvendelige end en mappe med 50 opskrifter, man aldrig får lavet.

Og selv om High on Life og Mads Bo har gjort juice og smoothies til et helt univers, behøver den almindelige motionist ikke gøre det samme. Smoothies skal ikke erstatte alle måltider, og grøntsager behøver ikke altid ende i et glas.

De kan derimod være endnu et værktøj i en aktiv hverdag. Når råvarerne er indenfor rækkevidde, blenderen kan klare den konsistens, man foretrækker, og rengøringen ikke føles som et projekt bagefter, bliver det langt lettere at gøre den gode intention til en rutine, der også holder på de travle træningsdage.